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Découvrez nos offres de Cocktails, Cocktails dînatoires, Buffets ou encore de Repas servis à table. Particuliers ou entreprises, nous sommes à votre disposition afin de répondre au mieux à vos besoins et attentes pour tous vos événements.

Cocktails Apéritifs

Chouquette crème d’olive noire et tomate confite

Ce cocktail comprend 10 pièces au total, 7 pièces salées ainsi que 3 pièces sucrées.

Risotto en chapelure de pain d’épice, pic de magret fumé (2)

Ce cocktail comprend 10 pièces au total, 7 pièces salées ainsi que 3pièces sucrées.

Roulé de saumon fumé, risotto en panure noire (3)

Ce cocktail comprend 10 pièces au total, 7 pièces salées ainsi que 3pièces sucrées.

Opéra « mendiant » viande des grison, chèvre et fruits secs (abricot, figues, pistaches) (7)

Ce cocktail comprend 14 pièces au total, 10 pièces salées ainsi que 4 pièces sucrées.

Tuile de parmesan, crème de tapenade et tomate confite (3)

Ce cocktail comprend 14 pièces au total, 10 pièces salées ainsi que 4 pièces sucrées.

Base granola salé au chèvre et pickles d’oignon et légumes (3)

Ce cocktail comprend 14 pièces au total, 10 pièces salées ainsi que 4 pièces sucrées.

Cocktails Déjeunatoires

Tuile de parmesan, ricotta raisin (2) - Copie

Ce cocktail comprend 18 pièces au total, 14 pièces 10 froides et 4 chaudes ainsi que 4 pièces sucrées.

Mini poire pochée, mousse de roquefort et noixraisin

Ce cocktail comprend 18 pièces au total, 14 pièces 10froides et 4 chaudes ainsi que 4pièces sucrées.

Tube de veau, en habit de daïkon, pickles d’oignon (3)

Ce cocktail comprend 18 pièces au total, 14 pièces 10 froides et 4 chaudes ainsi que 4 pièces sucrées.

Sablé rouge, caviar de champignon (3)

Ce cocktail comprend 20 pièces au total(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations/ pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Sablé jaune, ricottabasilic, larme de poivron jaune

Ce cocktail comprend 20 pièces au total(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations/ pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Tuile de parmesan, mendiant viande des grison, chèvre et fruits secs (abricot, figues, pistaches) (3)

Ce cocktail comprend 20 pièces au total(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations/ pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Cocktails Dinatoires

Tuile de parmesan, purée de butternut et ½ tomate cerise (3)

Ce cocktail comprend 22 pièces au total (17 pièces salées, 8 froides et 5 chaudes dont 4 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Opéra de foie gras, pain d’épice et gelée de mangue (3)

Ce cocktail comprend 22 pièces au total (17 pièces salées, 8 froides et 5 chaudes dont 4 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Pouss-pouss= Foie gras sur pain d'épices (4)

Ce cocktail comprend 22 pièces au total (17 pièces salées, 8 froides et 5 chaudes dont 4 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Risotto en chapelure, pic de tomate confite (2)

Ce cocktail comprend 25 pièces au total (20 pièces salées, 9 froides et 5 chaudes dont 6 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Base granola salé au chèvre et pickles d’oignon (2)

Ce cocktail comprend 25 pièces au total (20 pièces salées, 9 froides et 5 chaudes dont 6 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Mini poire pochée vin rouge, mousse de roquefort, noixraisin (3)

Ce cocktail comprend 25 pièces au total (20 pièces salées, 9 froides et 5 chaudes dont 6 pièces animations/pers) ainsi que 5 pièces sucrées.

Buffet Barbecue

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Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin.

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Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin.

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Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin. 

Buffet chaud

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Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).

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Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).

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Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).

Buffet froid

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Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert). 

- Magret de canard rôti en chapelure de pain d’épice, jus au poivre de Setchouan

Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert). 

volaille jaune farcie (5)

Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert). 

Repas servi à l'assiette

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Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.

- Rouleau de poulet jaune au citron confit en chapelure de coriandre, épices orientales (2)

Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.

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Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.

Plateau repas en Entreprise