Découvrez nos offres de Cocktails, Buffets, Repas servis à table, Petit déjeuner, Afterwork….
Nous sommes à votre disposition afin de répondre au mieux à vos besoins et attentes pour tous vos événements.
La principale différence entre une réception de type cocktail et un cocktail dînatoire réside dans la nourriture qui est servie.
Une réception de type cocktail est un événement social ou professionnel où les invités se réunissent pour déguster des cocktails apéritifs légers, accompagnés d’amuse-gueules et de petits plats chauds ou froids, servis sous forme de buffets ou de plateaux. Les invités circulent librement dans la salle et peuvent se servir eux-mêmes de la nourriture proposée.
En revanche, un cocktail dînatoire est un événement où les invités sont assis à des tables et servis d’une série de petits plats chauds ou froids, qui constituent ensemble un repas complet. Les plats peuvent être présentés de différentes manières, soit sous forme de buffet, soit en étant servis à table par des serveurs.
Ainsi, la principale différence entre les deux types d’événements est que la réception de type cocktail est plus informelle, avec des invités se déplaçant librement et une variété de plats à déguster, tandis que le cocktail dînatoire est plus formel, avec des invités assis à table et un repas plus élaboré et structuré.
Ce cocktail comprend 25 pièces au total
(18 pièces salées, 10 froides et 4 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées et 2 pièces animations).
Ce cocktail comprend 25 pièces au total
(18 pièces salées, 10 froides et 4 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées et 2 pièces animations).
Ce cocktail comprend 25 pièces au total
(18 pièces salées, 8 froides et 6 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées et 2 pièces animations)
Ce cocktail comprend 22 pièces au total
(17 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 22 pièces au total
(17 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 22 pièces au total
(17 pièces salées, 8 froides et 5 chaudes dont 4 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
La principale différence entre une réception de type cocktail et un cocktail dinatoire réside dans la nourriture qui est servie.
Une réception de type cocktail est un événement social ou professionnel où les invités se réunissent pour déguster des cocktails apéritifs légers, accompagnés d’amuse-gueules et de petits plats chauds ou froids, servis sous forme de buffets ou de plateaux. Les invités circulent librement dans la salle et peuvent se servir eux-mêmes de la nourriture proposée.
En revanche, un cocktail dinatoire est un événement où les invités sont assis à des tables et servis d’une série de petits plats chauds ou froids, qui constituent ensemble un repas complet. Les plats peuvent être présentés de différentes manières, soit sous forme de buffet, soit en étant servis à table par des serveurs.
Ainsi, la principale différence entre les deux types d’événements est que la réception de type cocktail est plus informelle, avec des invités se déplaçant librement et une variété de plats à déguster, tandis que le cocktail dinatoire est plus formel, avec des invités assis à table et un repas plus élaboré et structuré.
Ce cocktail comprend 20 pièces au total
(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 20 pièces au total
(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 20 pièces au total
(15 pièces salées, 9 froides et 4 chaudes dont 2 pièces animations ainsi que 5 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 18 pièces au total
(14 pièces salées, 10 froides et 4 chaudes ainsi que 4 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 18 pièces au total
(14 pièces salées, 10 froides et 4 chaudes ainsi que 4 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 18 pièces au total
(14 pièces salées, 10 froides et 4 chaudes ainsi que 4 pièces sucrées).
Cocktail apéritif,
Une réception de type cocktail est un événement social ou professionnel où les invités se réunissent pour socialiser et se divertir autour d’un ensemble de cocktails servis avec des hors-d’œuvre et des amuse-bouche.
Ce type de réception est souvent organisé pour des occasions spéciales telles que des mariages, des anniversaires, des réunions d’affaires, des lancements de produits ou des galas de bienfaisance.
Les invités circulent librement dans la salle où la réception se tient et peuvent se servir eux-mêmes des amuse-bouche proposés. Ils peuvent également discuter avec les autres invités et rencontrer de nouvelles personnes.
Les réceptions de type cocktail offrent une ambiance décontractée et festive, et permettent aux invités de goûter à différents cocktails et hors-d’œuvre tout en socialisant et en passant un bon moment.
Le cocktail apéritifs est limité dans le temps, de 1h à 1h30.
Ce cocktail comprend 14 pièces au total
(10 pièces salées froides ainsi que 4 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 14 pièces au total
(10 pièces salées froides ainsi que 4 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 14 pièces au total
(10 pièces salées froides ainsi que 4 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 10 pièces au total
(7 pièces salées froides ainsi que 3 pièces sucrées).
Ce cocktail comprend 10 pièces au total
Ce cocktail comprend 10 pièces au total
(7 pièces salées froides ainsi que 3 pièces sucrées).
Une réception de type buffet barbecue est un événement où les invités se réunissent pour profiter d’une variété de plats préparés sur un grill ou un barbecue. Les plats sont généralement présentés sous forme de buffet, où les invités peuvent se servir eux-mêmes.
Les plats proposés dans une réception de type buffet barbecue peuvent inclure une variété de viandes grillées, comme des steaks, des burgers, des brochettes, des côtelettes de porc, des saucisses, des ailes de poulet, etc. Des accompagnements comme des salades, des légumes grillés, du maïs grillé et des pains peuvent également être servis.
Les réceptions de type buffet barbecue sont souvent organisées pour des occasions informelles comme des fêtes d’anniversaire, des pique-niques, des soirées en plein air, ou des événements sportifs. Les invités peuvent se servir eux-mêmes, discuter entre eux et profiter de la nourriture en toute convivialité.
Les réceptions de type buffet barbecue sont également populaires dans les mariages, où les invités peuvent apprécier une sélection de plats grillés en plein air, tout en profitant du beau temps et de l’ambiance festive.
Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin.
Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin.
Ce menu est composé par personne de viande et ou poisson servi chaud, cuit au barbecue par nos soin.
Une réception type buffet froid ou champêtre est un événement où les invités se rassemblent pour déguster une sélection de plats froids et de salades, qui sont présentés sous forme de buffet. Cette réception est souvent organisée à l’extérieur, dans une ambiance champêtre, comme dans un parc ou dans un jardin.
Les plats proposés dans une réception type buffet froid peuvent inclure des salades variées comme des salades de légumes, de fruits de mer, de viande ou de pâtes, des charcuteries, des fromages, des sandwiches, des quiches, des tartes salées, des crudités, des fruits frais, des desserts, etc.
Les plats sont présentés sur des tables, décorées avec des nappes et des décorations champêtres, et les invités peuvent se servir eux-mêmes en fonction de leurs préférences. Les boissons telles que des jus de fruits, des vins, des bières et des boissons gazeuses sont souvent également proposées.
Les réceptions type buffet froid ou champêtre sont idéales pour des événements décontractés tels que des pique-niques, des fêtes d’anniversaire, des mariages en plein air, des réunions de famille ou des événements communautaires. Elles permettent aux invités de profiter d’une ambiance décontractée tout en dégustant une variété de plats froids savoureux.
Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert).
Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert).
Cette formule comprend 6 parties (Une entrée froide, le plat, les salade d’accompagnement, le fromage, le dessert).
Une réception de type buffet chaud est un événement où les invités se rassemblent pour profiter d’une sélection de plats chauds proposés sous forme de buffet. Ces événements peuvent être organisés pour une variété d’occasions, comme des mariages, des fêtes d’anniversaire, des événements d’entreprise, des soirées privées, etc.
Les plats proposés dans une réception de type buffet chaud peuvent inclure une variété d’options, allant des plats de viande, de poisson ou végétariens. Les invités peuvent se servir eux-mêmes et choisir parmi les différentes options disponibles. Les plats peuvent être présentés sous forme de casseroles chaudes, de poêles, de marmites ou de plateaux chauffants.
Les accompagnements tels que des légumes, des pâtes, du riz, des pommes de terre, des sauces et des condiments peuvent également être servis. Les desserts chauds comme des tartes, des crumbles, ou des gâteaux peuvent également être proposés.
Les réceptions de type buffet chaud sont généralement plus formelles et conviennent bien pour des occasions spéciales ou des événements d’affaires. Les invités peuvent se servir eux-mêmes à leur guise tout en profitant de l’ambiance chaleureuse de l’événement.
Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).
Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).
Cette formule comprend 6 parties (une entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert).
Une réception type repas servi à l’assiette ou de gala est un événement formel où les invités sont servis à table avec un repas complet composé d’entrée, de plat principal et de dessert. Ce type de réception est souvent organisé pour des événements prestigieux tels que des mariages, des galas, des cérémonies officielles, des remises de prix, etc.
Le repas servi à l’assiette est préparé par des chefs professionnels et présenté de manière élégante. Les invités sont placés à des tables décorées avec une vaisselle et des couverts de qualité supérieure. Le repas est ensuite servi par des serveurs qui portent des uniformes élégants.
Les plats proposés peuvent varier en fonction du menu choisi, mais ils sont souvent de grande qualité, comprenant des ingrédients frais et raffinés. Les plats principaux peuvent inclure des viandes telles que des steaks, des filets de poisson, des volailles rôties, des légumes raffinés, etc.
Le dessert est également présenté de manière élégante et peut inclure une variété de gâteaux, de desserts glacés, de fruits frais, etc. Les boissons telles que des vins fins, des cocktails et des boissons gazeuses sont souvent également proposées.
Les réceptions de type repas servi à l’assiette ou de gala sont souvent accompagnées de musique en direct ou de spectacles pour divertir les invités. C’est un événement prestigieux et formel qui permet aux invités de se sentir spéciaux et de profiter d’une expérience culinaire unique et raffinée.
Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.
Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.
Cette formule comprend une entrée froide ou deux, un plat et deux garnitures, salade fromage, un dessert, une bodega sucrée, sans service, à réchauffer et dressé par vos soins, retrait laboratoire.
Une réception de type petit déjeuner est un événement où les invités se rassemblent le matin pour déguster une variété de mets pour le petit déjeuner. Ce type de réception est généralement organisé pour des événements professionnels tels que des réunions d’affaires, des séminaires, des conférences, etc.
Les plats proposés dans une réception de type petit déjeuner peuvent inclure une variété de mets chauds et froids, tels que des viennoiseries, des croissants, des pains au chocolat, des brioches, des toasts, des céréales, du yaourt, des fruits frais, des jus de fruits, du café, du thé, du lait, etc.
Les plats sont souvent présentés sur des buffets, des tables ou des chariots décorés avec des nappes et des décorations appropriées. Les invités peuvent se servir eux-mêmes en fonction de leurs préférences et peuvent prendre leur petit déjeuner debout ou en s’asseyant à des tables.
Les réceptions de type petit déjeuner sont souvent organisées pour des événements matinaux qui ne nécessitent pas une grande formalité, comme des réunions d’affaires ou des séminaires. Elles permettent aux participants de démarrer la journée avec un bon petit déjeuner et de discuter avec leurs collègues ou partenaires autour d’une tasse de café.
Une réception de type after work est un événement informel organisé généralement en fin de journée pour les travailleurs afin de se détendre après une longue journée de travail. Cette réception peut avoir lieu dans un bar, un restaurant ou même sur le lieu de travail.
Les plats proposés dans une réception de type after work sont souvent des amuse-bouches, des hors-d’œuvre, des petits sandwichs, des tapas, des fromages, des charcuteries, des fruits de mer, des cocktails, de la bière ou du vin.
Les invités peuvent se servir eux-mêmes ou être servis par des serveurs. L’ambiance est souvent détendue et conviviale, permettant aux invités de socialiser avec leurs collègues ou de rencontrer de nouvelles personnes.
Les réceptions de type after work sont généralement organisées pour des événements d’entreprise, des réunions informelles ou des rencontres professionnelles. Elles permettent aux participants de se détendre et de socialiser après une journée de travail tout en renforçant les liens entre les membres de l’équipe.
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Nous sommes à votre écoute pour élaborer des propositions qui tiennent comptes de vos contraintes. Les compositions de nos pièces cocktails, permettent d’identifier la présence des 14 aliments responsables des allergies ou intolérances alimentaires, de manière à s’adapter à vos invités.
Nos approvisionnements en fruits et légumes Bio, dépendent des saisons et des récoltes. Nous préparons des menus exclusivement BIO, Végan, Végé.
Société HILTI, Andrea Charry
2022-12-06
Mon agence événementielle a eu la chance et le plaisir de collaborer avec Rémy et son équipe pour la Fête de Noël de la société Hilti France pour 140 personnes. C’était une prestation impeccable, délicieuse et inoubliable. Des produits frais, de qualité, sublimés par leur presentation et par leur goût. Grâce à l’écoute, l’adaptabilité et la sensibilité de Rémy et son équipe, nous avons pu répondre au besoin d’un vrai service sur mesure pour notre client. J’ai hâte de pouvoir collaborer très prochainement avec Basilic Traiteur !
Société SATO, Raheel Siddique
2022-10-17
Rapide et efficace !
Un plaisir de collaborer avec Basilic Traiteur.
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au 9 bis rue Louis Armand, 95130 Le plessis bouchard
et au 18 bis rue Jean Baptiste Besche, 92500 Rueil Malmaison
