On vous rappelle pour organiser votre BBQ entre collègues

C’est l’instant «barbecue» pour savourer, partager et échanger avec votre équipe.

Un choix varié

Plusieurs formules à disposition pour toutes les papilles :

  • assortiment de viandes (poulet, côte de bœuf…)
  • sélection de poissons et crustacés
  • salades composées
  • fromages
  • fruits et desserts
  • boissons (eau, sodas, vins)

Une offre personnalisée

Nous fournissons l’ensemble du matériel, barbecue, plancha, vaisselle, couverts, verres. Nous mettons aussi à votre disposition une équipe dédiée dont un chef cuisinier pour une grillade optimale.

Une prestation de qualité

Afin de toujours mieux vous satisfaire, nous nous sommes engagés dans une démarche qualité en vous proposant des produits frais issue d’une agriculture raisonnée. Nous sommes associés à l’association Bleu Blanc Cœur.

Menu pour 70 personnes : 39 € HT / pers

BUFFET BARBECUE SUR LE GRILL AVEC SERVICE, MATERIELS ET SOFTS

A partir de 70 personnes 39 € HT / pers

Ce menu est composé par personne de :
– environ 350 gr de viande
– environ 300gr de salade
– 40gr de fromage
– et d’un dessert
Du service, des softs et du matériel

NOS VIANDES (Environ 350gr/pers) (3 au choix) (Mayonnaise, Sauce Barbecue, Sauce Béarnaise, Sauce tartare, Sauce moutarde) (2 sauces au choix) Condiments (cornichons et beurre)
  • Merguez de Bœuf et de Mouton
  • Brochette de Poulet mariné au Teriyaki et poivrons rouges
  • Brochette de Bœuf et Légumes
  • Saucisses de Volaille aux Herbes
  • Saucisses de Porc aux Herbes
  • Cuisse de poulet mariné aux épices
SALADES FRAICHEURS (300gr/pers.) (3 au choix)
  • Salade de Perles de Couscous aux petits légumes
  • Salade Croquante de printemps (Champignons, Tomate, Brocolis, Poivrons, Courgettes, oignon rouge et coriandre)
  • Salade Coleslaw à l’orange et graines de sésame
  • Salade d’épinard aux asperges vertes
  • Salade de carottes râpées
  • Salade de pennes au Pesto, Mozzarella et tomate cerise
  • Salade de pomme de terre au thon et oignons rouges
  • Taboulé à l’oriental
  • Salade de Macédoine au curry
  • Melon frais et Jambon de Pays
PAUSE FROMAGERE (40gr/pers.)
  • Brie de Meaux, Salade aux noix, vinaigrette balsamique
DESSERT (2 au choix) (Environ 100gr/pers.)
  • L’Amandier Moelleux
  • Gâteau au chocolat et Crème Anglaise
  • Salade de fruits frais à la Menthe
  • Tarte aux fruits de saison
Baguettes et condiments
Menu pour 50 personnes : 55 € HT / pers

BUFFET BARBECUE AVEC SERVICE, MATERIELS ET SOFTS

A partir de 50 personnes 55 € HT / pers

Ce menu est composé par personne de :
– environ 350 gr de viande
– environ 300gr de salade
– 40gr de fromage
– et d’un dessert
Du service, des softs et du matériels

NOS VIANDES (Environ 200gr/pers) (2 au choix) (Mayonnaise, Sauce Barbecue, Sauce Béarnaise, Sauce tartare, Sauce moutarde) (2 sauces au choix) Condiments (cornichons et beurre)
  • Merguez de Bœuf et de Mouton
  • Côtelettes d’agneau
  • Brochette de Poulet mariné au Teriyaki et poivrons rouges
  • Brochette de Bœuf et Légumes
  • Saucisses de Volaille aux Herbes
  • Saucisses de Porc aux Herbes
  • Cuisse de Poulet et Pilon de poulet marinés aux épices
  • Travers de Porc Caramélisés
NOS VIANDES ET POISSONS (Environ 150gr/pers) ( 1 au choix)
  • Brochette de Gambas et Poivrons
  • Brochette de Saumon au pavot et sésame
  • Entrecôte
  • Côte de Bœuf
SALADES FRAICHEURS (300gr/pers.) (3 au choix)
  • Salade de courgettes grillées, pousse d’épinard et féta noisette caramélisées
  • Salade d’épinard aux asperges vertes
  • Salade Croquante de printemps (Champignons, Tomate, Brocolis, Poivrons, Courgettes, oignon rouge et coriandre)
  • Salade Coleslaw à l’orange et graines de sésame
  • Salade Sicilienne Penne complètes BIO, pesto vert, poivrons marinés, pignons de pin et persil
  • Salade de pomme de terre au thon et oignons rouges
  • Taboulé aux agrumes
  • Salade de Roquette, melon, pastèque feta et menthe fraîche
  • Salade de Mâche, cerises et chèvre frais aux noisettes.
PAUSE FROMAGERE (40gr/pers.)
  • Brie de Meaux, Salade aux noix, vinaigrette balsamique
DESSERT (2 au choix) (Environ 100gr/pers.)
  • L’Amandier Moelleux
  • Entremet aux Fruits
  • Salade de fruits frais à la Menthe
  • Tarte aux fruits de saison
Baguettes et condiments