Un choix varié

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Plusieurs formules à disposition pour toutes les papilles :

  • assortiment de viandes (poulet, côte de bœuf…)
  • sélection de poissons et crustacés
  • salades composées
  • fromages
  • fruits et desserts
  • boissons (eau, sodas, vins)

Une offre personnalisée

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Nous fournissons l’ensemble du matériel, barbecue, plancha, vaisselle, couverts, verres. Nous mettons aussi à votre disposition une équipe dédiée dont un chef cuisinier pour une grillade optimale.

Une prestation de qualité

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Afin de toujours mieux vous satisfaire, nous nous sommes engagés dans une démarche qualité en vous proposant des produits frais issue d’une agriculture raisonnée. Nous sommes associés à l’association Bleu Blanc Cœur.

Menu pour 70 personnes : 39 € HT / pers

BUFFET BARBECUE SUR LE GRILL AVEC SERVICE, MATERIELS ET SOFTS

A partir de 70 personnes 39 € HT / pers

Ce menu est composé par personne de :
– environ 350 gr de viande
– environ 300gr de salade
– 40gr de fromage
– et d’un dessert
Du service, des softs et du matériel

NOS VIANDES (Environ 350gr/pers) (3 au choix) (Mayonnaise, Sauce Barbecue, Sauce Béarnaise, Sauce tartare, Sauce moutarde) (2 sauces au choix) Condiments (cornichons et beurre)
  • Merguez de Bœuf et de Mouton
  • Brochette de Poulet mariné au Teriyaki et poivrons rouges
  • Brochette de Bœuf et Légumes
  • Saucisses de Volaille aux Herbes
  • Saucisses de Porc aux Herbes
  • Cuisse de poulet mariné aux épices
SALADES FRAICHEURS (300gr/pers.) (3 au choix)
  • Salade de Perles de Couscous aux petits légumes
  • Salade Croquante de printemps (Champignons, Tomate, Brocolis, Poivrons, Courgettes, oignon rouge et coriandre)
  • Salade Coleslaw à l’orange et graines de sésame
  • Salade d’épinard aux asperges vertes
  • Salade de carottes râpées
  • Salade de pennes au Pesto, Mozzarella et tomate cerise
  • Salade de pomme de terre au thon et oignons rouges
  • Taboulé à l’oriental
  • Salade de Macédoine au curry
  • Melon frais et Jambon de Pays
PAUSE FROMAGERE (40gr/pers.)
  • Brie de Meaux, Salade aux noix, vinaigrette balsamique
DESSERT (2 au choix) (Environ 100gr/pers.)
  • L’Amandier Moelleux
  • Gâteau au chocolat et Crème Anglaise
  • Salade de fruits frais à la Menthe
  • Tarte aux fruits de saison
Baguettes et condiments
Menu pour 50 personnes : 55 € HT / pers

BUFFET BARBECUE AVEC SERVICE, MATERIELS ET SOFTS

A partir de 50 personnes 55 € HT / pers

Ce menu est composé par personne de :
– environ 350 gr de viande
– environ 300gr de salade
– 40gr de fromage
– et d’un dessert
Du service, des softs et du matériels

NOS VIANDES (Environ 200gr/pers) (2 au choix) (Mayonnaise, Sauce Barbecue, Sauce Béarnaise, Sauce tartare, Sauce moutarde) (2 sauces au choix) Condiments (cornichons et beurre)
  • Merguez de Bœuf et de Mouton
  • Côtelettes d’agneau
  • Brochette de Poulet mariné au Teriyaki et poivrons rouges
  • Brochette de Bœuf et Légumes
  • Saucisses de Volaille aux Herbes
  • Saucisses de Porc aux Herbes
  • Cuisse de Poulet et Pilon de poulet marinés aux épices
  • Travers de Porc Caramélisés
NOS VIANDES ET POISSONS (Environ 150gr/pers) ( 1 au choix)
  • Brochette de Gambas et Poivrons
  • Brochette de Saumon au pavot et sésame
  • Entrecôte
  • Côte de Bœuf
SALADES FRAICHEURS (300gr/pers.) (3 au choix)
  • Salade de courgettes grillées, pousse d’épinard et féta noisette caramélisées
  • Salade d’épinard aux asperges vertes
  • Salade Croquante de printemps (Champignons, Tomate, Brocolis, Poivrons, Courgettes, oignon rouge et coriandre)
  • Salade Coleslaw à l’orange et graines de sésame
  • Salade Sicilienne Penne complètes BIO, pesto vert, poivrons marinés, pignons de pin et persil
  • Salade de pomme de terre au thon et oignons rouges
  • Taboulé aux agrumes
  • Salade de Roquette, melon, pastèque feta et menthe fraîche
  • Salade de Mâche, cerises et chèvre frais aux noisettes.
PAUSE FROMAGERE (40gr/pers.)
  • Brie de Meaux, Salade aux noix, vinaigrette balsamique
DESSERT (2 au choix) (Environ 100gr/pers.)
  • L’Amandier Moelleux
  • Entremet aux Fruits
  • Salade de fruits frais à la Menthe
  • Tarte aux fruits de saison
Baguettes et condiments

Une envie de Bonne humeur, de Belle convivialité et de Qualité ?

On vous rappelle pour organiser votre BBQ entre collègues