Buffet Saveur chaud
A partir de 36.50 € HT / pers
Cette formule comprend 6 parties Le repas (entrée froide, le plat et l’accompagnement chaud, le fromage, le dessert), la formule est bâtie sans service. Au minimum prévoir un retrait laboratoire. Nous pouvons vous livrer, vous fournir du personnel, du nappage, des tables buffets, de la vaisselle et verrerie sur devis personnalisé.
Nos entrées :
(1 au choix)
(Environ 50 grammes par personne)
Terrine de foie gras, toast de pain d’épices, chutney de mangue
Céviche de dorade, agrumes, mangue et salade d’herbes
Nos poisson :
(1 au choix)
Dos de cabillaud, crème de chorizo et piment d’Espelette
Nos viandes :
(2 au choix)
(Environ 100 grammes par personne)
Bourguignon de boeuf aux lardons et champignon
Emincé de filet de poulet, sauce coco / curry
Nos accompagnements :
(2 au choix)
Poêlé de légumes de saison
Gratin dauphinois
Riz basmati au raisin et noix de cajou
Plateau de fromage AOC et salade aux noix et raisins
Découvrez nos somptueux fromages AOC (Environ 70 grammes par personne)
- Brie de Meaux
- Saint-Nectaire
- Buchette de chèvre cendrée
- Compté
- Fourme d’ambert
Nos pains
Nous vous proposons du pains savoureux confectionné avec soin par notre boulanger !
Nos desserts
(1 au choix)
Dégustez nos délicieux desserts qui raviront de plaisir vos convives !
- Entremet mangue passion, insert framboise
- Entremet vanille fruits rouges
- Entremet poire chocolat
