Cocktail Apéritif Saveur 1h

Minimum de commande 25 personnes : 16.5€ ht / personne

Ce cocktail  comprend 10 pièces au total, 7 pièces salées ainsi que 3 pièces sucrées. La formule est bâtie sans service. Au minimum prévoir un retrait laboratoire. Nous pouvons vous livrer, vous fournir du personnel, du nappage, des tables buffets, de la vaisselle et verrerie sur devis personnalisé.

Les nouveautés automne / hiver 2022

  • Dôme de tartare de saumons sur sucrine
  • Mini pince à linge de radis du moment, gambas, menthe fraîche

Pièce assortie

  • Opéra de foie gras, pain d’épice et gelée de mangue 
  • Mini poire pochée, mousse de roquefort et noix/raisin

Base risotto

  • Risotto en chapelure de pain d’épice, pic de magret fumé

Tuile parmesan

  • Tuile de parmesan, crème de tapenade et tomate confite

Base granola salé

  • Base granola salé et rillette de poisson aux oeufs de truite

Assortiments de 3 petits fours sucrés

  • Mini Paris-Brest 
  • Brownies chocolat
  • Cassolette passion